El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife (Recinto Ferial) se ha convertido estos días en el centro de atención regional en el ámbito de la gastronomía y la restauración con la segunda edición del Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2015. Para el presidente del Cabildo, Carlos Alonso, este evento se ha convertido en “un referente a nivel regional pero queremos que en unos años lo sea también a nivel nacional”. Alonso destaca que la valía de los profesionales de Tenerife “está siendo reconocida más allá del territorio insular, como así ha sucedido en el II Certamen Nacional de Gastronomía celebrado hace una semana en Valladolid, donde los representantes tinerfeños han conseguido cuatro premios en las cinco categorías disputadas. Nunca antes ningún equipo había logrado tantos galardones ni en ésta ni en ninguna otra edición del certamen”.